大阪池田パティスリーハレのスタッフ日記。
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春かご

店内から外の日の当たる場所をみていると

明るくてぽかぽかあたたかそうに感じます。

 

 

春らしいギフトをお作りしてみました。

 

 

 

春かご 1,860yen

 

両手の手のひらに

すっぽりおさまるくらい

小さくコロンとしたかごに、

ドライフラワーの小さな花束と

お菓子きゅっと詰めて。

 

花束はどれもこれも個性が違うので

贈る相手にぴったりのイメージを

見つけていただけたらうれしいな・・・と思います。

 

 

かごの在庫がなくなり次第、終了となります。

 

 

 

 

 

 

 

ただいま販売スタッフ募集中です。

 

| - | 15:53 | comments(0) | - | pookmark | このページのトップへ
ひまなまつりケーキ

ご予約制で2タイプご用意いたします。

 

画像が粗くてすみません。

店頭にもパンフレットご用意しています。

 

 

 

四角い方は3/1(日)2(月)3(火)の3日間限定。

ご希望日の2日前までがご予約締切となります。

 

丸い方は小さめのサイズでしたら

前日までお申し込みを受け付けられますが

3/1以降は店頭混雑のため

お電話がつながりにくくなる場合がありますので

2月中のご予約がおすすめです。

 

お電話でのご予約はこちらまで。

0727544180

 

ご来店でのご予約をお考えのお客様は

お代金先払いにしていただいた方が

ケーキをお渡しする際に

お待たせする時間が少なくなるかと思います。

 

 

昨日の朝、うぐいすが鳴いていました。

空耳!?と思ったけど、やっぱり鳴いてた!!

春はもうすぐそこ、ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ただいま販売スタッフ募集中です。

 

 

 

 

| お知らせ | 11:38 | comments(0) | - | pookmark | このページのトップへ
3月のお休み

3月3日は火曜日ですが

ひなまつり当日ですので営業します。

 

4(木)5(金)に連休をいただき

翌週以降は毎週火曜がお休みとなります。

 

3月3日ひなまつりのため

KIDSデコ、ノンエッグ、別注デコは

お休みさせていただきます。

 

ひなまつりのケーキについては

近々お知らせできるよう準備中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ただいま販売スタッフ募集中です。

 

 

 

 

| お知らせ | 15:58 | comments(0) | - | pookmark | このページのトップへ
ショコラ ア ラ モード

 

 

ショコラ ア ラ モード 500yen

(ギフト用のラッピングのご用意はございません)

 

チョコプリンの上に

たっぷりの生クリームやチョコレートソース、

胡桃入りブラウニー、苺を飾っています。


(この胡桃入りブラウニー、脇役のようでいて

実はこだわりが詰まってます。

焼菓子として単品販売もしていますよ。)

 

 

ハートの形の赤いカップは磁器。

表面がガラス化加工されていて

汚れがつきにくい器です。

電子レンジやオーブン、食洗器もOK。

 

 

ハレのアラモードは

バレンタインやハロウィン、クリスマスなど

イベントの時だけ期間限定で登場します。

そのときのイベントにあわせたデザインの

カップでお作りしており

翌年にはデザインが変わることが多いので

「同じカップを家族の人数分欲しい!」という場合は

お気をつけくださいねー。

(これ、実はよくお問合せいただくあるあるデス。)

 

 

 

 

 

ただいま販売スタッフ募集中です。

 

| お知らせ | 10:32 | comments(0) | - | pookmark | このページのトップへ
季節限定チョコロール

 

季節限定チョコロール 1,700yen

(ギフト用のラッピングのご用意はございません)

 

チョコ生クリーム、生クリーム、

カスタード、ガナッシュを巻き込んだ

バレンタイン仕様のロールケーキです。

 

2/13(木)14(金)15(土)の

正午以降でしたら

ご予約も承れます。

(ご予約締切はお渡し日の前日まで)

 

お作りできる数量に限りがありますので

ご希望の方はお早めにお電話くださいね。

 

0727544180 

パティスリーハレまで

 

 

昨日が祝日だったので

なんとなくバレンタインが

もう終わってしまったような

錯覚がしていますけれども

ちゃうちゃう、本番はまだこれから。

 

いつもはお休みの火曜日に

祝日営業していた影響か

今日は朝から

「今日お店やってますか?」という

お電話のお問合せをたくさんいただいてます。

 

はい!

なんならいつもより人数増やして

張り切ってスタンバってます!!

 

 

 

 

 

 

ただいま販売スタッフ募集中です。

 

 

 

| お知らせ | 11:48 | comments(0) | - | pookmark | このページのトップへ
フォンダンショコラ

 

バレンタイン時期は

スイートポテトをお休みして

フォンダンショコラを焼いています。

 

 

フォンダンショコラ 300yen

(ギフト用のラッピングのご用意はございません)

 

レンジで軽くあたためるのがおすすめです。

中からトロリと流れ出る濃厚なショコラが

んもーいまめっちゃしあわせやわー

ってなります。

 

 

 

 

ただいま販売スタッフ募集中です。

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 18:11 | comments(0) | - | pookmark | このページのトップへ
新作 マンディアン

社内デザインコンペを経てデビューです。

 

 

黒い箱の方が’ナッツ’

白い箱の方が’フリュイ’。

 

食べ比べてみると

この2種類、

全く印象が異なります。

 

 

 

 

 

まずは’ナッツ’。

ヴェネズエラ産とベルギー産のショコラを

タブレット形状に最適な味、食感になるようブレンドしています。

ビターだけれど食べやすいように計算して...

ペカン、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなどの

ナッツ類をメインにコーディネイトしています。

 

 

 

 

 

 

そして’フリュイ’。

ホワイトチョコを焦がした

ドゥルセという種類のショコラをベースにしています。

ビスケットのような甘味のあと

最後にほんのわずかに塩気が感じられてくせになります。

アプリコットやいちじく、クランベリーなどの

ドライフルーツを主にコーディネイトして

見た目もお味も華やかな仕上がりに。

 

 

 

 

 

 

1本 400yen

2本セット 800yen

 

特にどちらの方が

オススメってこともありませんが

 

男性にあげるならナッツ、

女性にあげるならフリュイ、

自分用なら2本セットかな...(ずるい)

 

 

 

 

 

 

ただいま販売スタッフ募集中です。

 

 

 

 

| お知らせ | 11:59 | comments(0) | - | pookmark | このページのトップへ
トリュフ

今年のラインナップは

このようになりました。

 

 

 

昨年まで’オランジュ’としてお作りしていた味を

’伊予柑’にプチリニューアルしています。

同じ柑橘類だけど

やっぱり香りも後味も

全然違ってオモシロイ!です。

 

’ゆず&ほうじ茶’も2020年の新作。

瀬戸際まで’ピスタチオ’にするかどうかで

悩みましたけれど

今年は’ゆず&ほうじ茶’に軍配があがりました。

 

 

ギフトは深紅のベルベットボックスでどうぞ。

 

 

こちらのお箱、

色も質感もお気に入りで

ここ数年ずっと特注で作ってもらっています。

 

トリュフは3週間ほどお日もちしますので

今週の平日くらいが

バレンタインショッピングに

ちょうどいい頃合いかと。

 

今週末から土日祝を挟んでバレンタインまで

混雑してゆっくりご覧になりにくかったり

ご希望のお品が売り切れてしまう場合もありますので

お早目(今週平日)のご来店がおすすめですよ。

 

 

 

 

 

 

ただいま販売スタッフ募集中です。

 

 

 

 

| お知らせ | 16:22 | comments(0) | - | pookmark | このページのトップへ