大阪池田パティスリーハレのスタッフ日記。
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瓶詰めチョコレート

 

 

青リボン // アマンドショコラ

橙リボン // 伊予柑ピール

 

 

止まらなくなるのよねー、

アマンドショコラは

カリッポリッとねー。

 

伊予柑ピールは

数年前にオレンジから伊予柑に

変えてみて以来、

尖りのない甘酸っぱさがお気に入りです。

 

 

1本 800yen

 

いずれも4週間ほど日持ちします。

2本入りのギフトラッピングもご用意あります。

 

 

 

 

 

| お知らせ | 17:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
3月のお休み

毎週火曜と3/4(月)にお休みをいただきます。

 

 

 

ひなまつりデコレーションについては

バレンタインが終わってから

ご予約受付スタートの予定です。

 

 

3/2(土)3(日)は

恐れ入りますが

KIDSデコ、ノンエッグ、別注デコなどは

お休みさせていただきます。

 

 

受験生はいよいよ佳境ですね。

体調を整えて

今までの努力の成果を

存分に出し切れますように!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 09:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
春野菜のキッシュ

 

 

 

春野菜のキッシュ 399yen

 

 

 

気づけばチョコレート系の投稿ばかりが

つづいていましたけれども。

 

最近なぜか売れ行き好調なのがキッシュ。

 

キッシュだけお買い求めのためにご来店くださる方も。

今日は残すところあと1点になっています。

 

今週から具材が

菜の花やキャベツ、じゃがいもなどの春野菜に。

 

最近早めに売り切れてしまうことも多いので

お電話いただければお取り置きさせていただきます。

(2営業日前までのご予約でホールでのお渡しも可能です)

 

スープとサラダを用意すれば

すてきなおうちランチが完成しますね。

明日から3連休!

いいなー。

 

 

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 16:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
苺のチョコディップ

 

 

苺のチョコディップ、今年も始めました。

ホワイトチョコが去年よりさらにおいしくなっています。

 

袋から紙カップへ、容器もチェンジ。

 

今日のおやつに。

帰りの車の中で。

 

気軽につまんで、旬を味わってくださいね。

 

 

 

 

実はこの連休中、いちご狩りにいってきました。

 

 

ハレから車で40分ほどの

7,8種類の品種を栽培されている農園さん。

品種ごとに個性があります。

 

あっちの品種が1番甘いかなー。

でもケーキに使うなら

こっちの品種の方が酸味のバランスがいいなー。

 

ぶつぶつ言いながら

ハウスのなかをうろちょろ、うろちょろ。

 

 

ちなみにハレでいま使用しているのは

長崎県産の’ゆめのか’という品種。

甘さのなかにほどよい酸味があり

実はややしっかりかため、でもジューシーで

クリームやチョコとの相性が良く気に入っています。

 

 

 

 

 

| お知らせ | 14:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
グアナラ

 

 

 

グアナラ 432yen

 

ビターで濃厚なチョコレートに

グリオットチェリーとクランベリーソースで

酸味を添えて上品なバランスに仕上げました。

 

カカオ70%のチョコレートを使用した

チョコ好きなオトナのためのケーキ。

 

 

 

家の冷蔵庫にこのケーキが入っている日は

早くたべたくて

でもゆっくり味わえるタイミングでたべたくて

いつ食べよう、今か、もうちょっとあとか、

と、そわそわします。

 

 

そわそわ。

そわそわ。

 

チョコレート中毒かも。

 

 

 

| お知らせ | 13:43 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
ゆず&ピスターシュ

 

トリュフは毎年10種類お作りしています。

今年新しくお目見えしたのは’ゆず&ピスターシュ’。

 

 

意外な組み合わせですが、あうんだなー、これが。

 

 

 

 

トリュフ、ご自身用にお求めになる方も多いです。

 

ショコラのショーケース前で

悩まれる様子が、みなさんとっても真剣。

 

ギフト用のチョコを選ぶときより

ご自身用に選ぶときの方が

女性のみなさん、気合が入っているような気が…。

 

毎年感じる’バレンタインあるある’です。

 

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 11:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
フォンダンショコラ

 

 

 

フォンダンショコラ 300yen

 

 

中がトロリのフォンダンショコラ。

隠し味のキャラメルソースをしのばせて。

さらにトップにアマンドを添えて香ばしさもプラス。

 

そのままでもおいしいですけれど

レンジでほんの10秒ほど

あたためるのが個人的に好きです。

 

こちらも季節限定です。

 

いつもショーケースの上に並べているので

みなさん、あまり視界に入らないようです。

 

ご注文もお会計も終わってから

ふと「あ...フォンダンショコラ...」って

なっているお客様多いです。

 

いつでも、お気軽にお申しつけくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 12:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
トリュフ

ギフトコーナーの様子です。

 

 

 

今年も仲睦まじい、チュン子とチュン太。

 

 

 

深紅ベルベットのギフトボックスを

4サイズご用意しています。

 

4個入り 900yen

6個入り 1,350yen

8個入り 1,760yen

10個入り 2,200yen

 

 

 

 

 

そして。

毎年リクエストの多かった

「お子様のための、お酒不使用のチョコギフト」を

今年から新しくお作りすることにしました。

 

4種入りなので”KIDS 4”と呼んでいます。

 

 

 

 

いずれもお日もち3週間ほどです。

 

バレンタイン間近になると

売り切れる場合がございますのでご容赦ください。

 

ご来店の日程とギフトの種類がお決まりでしたら

お電話でお取り置きも承ります。

 

072-754-4180

パティスリーハレ

 

 

 

 

 

| お知らせ | 09:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
ショコラ ア ラ モード

 

 

 

これはもはや

”パフェ”の部類に入るのでは!?

 

だってね。

 

チョコプリンの上に

チョコクリーム、生クリーム、

苺、そしてくるみ入りチョコブラウニー。

 

はぁぁ!

なんとしあわせな組み合わせでしょう。

 

 

季節限定です。

 

ショコラ ア ラ モード 500yen

※器デザインは変更になる場合があります

 

 

 

 

 

| お知らせ | 11:38 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
もようがえ

昨日まで3連休をいただいておりました。

 

 

今日からバレンタイン仕様に

もようがえしてOPENしております。

 

 

昨年の10周年のときに

大切な人からいただいたお花が

きれいにドライになりました。

 

うれしくて、入り口すぐのところに

そっと飾っています。

 

 

店内のレイアウト、商品のラインナップが変わると

ちょぴっと新鮮な気持ちになります。

 

 

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 15:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ