大阪池田パティスリーハレのスタッフ日記。
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新作 ミエル ド ラヴァンド

 

春らしく、蜂蜜を使用した新作です。

 

 

ミエル ド ラヴァンド 389yen

 

香りのよいラベンダー蜂蜜を使用しています。

 

蜂蜜の甘味を上品にいかしたムースに

フランボワーズとピスタチオを入れて

お花畑のような仕上がりに。

 

チョコレートと自家製金柑コンフィチュールをあわせています。

トップには木苺の小さなマカロンをちょこんと。

 

 

 

あっというまに

4月が終わろうとしていますけれども

まだまだ春特有のふわふわした空気感をたのしみたいものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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