大阪池田パティスリーハレのスタッフ日記。
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スペキュロス

 

シナモンとオレンジゼストで

 

香りづけした薄焼きクッキーに

 

シナモンをきかせたガナッシュを。

 

 

 

ほんのりスパイシー、なのだけれど。

 

オレンジの控えめなさわやかさが

 

いい仕事してるんだな、これが。

 

 

 

 

SWEET 10 ! 缶に入れるための、特別レシピです。

 

 

 

| つれづれゴト | 11:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
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