大阪池田パティスリーハレのスタッフ日記。
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季節限定の’苺のミルフィーユ’が

今年もはじまりました。

 

 

発酵バターを使用した手おりのパイ生地が

サクサク、ザクザク、いい感じ。

 

一番底のベースは、ダマンドです。

カスタード、苺、生クリーム、自慢のパイ生地を重ねて。

 

毎日だいたいお昼頃に仕上がることの多いミルフィーユ。

ショーケースに並ぶと、さささささっと

売り切れになるの、早いです。

お電話でお取り置きもできますよ。

※クリスマスウィークや年始等はプチガトーのお取り置きできません。

 

 

実は、先日の10周年スタッフパーティーのときに

みんながサプライズでプレゼントしてくれたアルバムの中に

「スタッフアンケート!好きなケーキ人気ランキング」という

ページがありました。

 

通年定番のケーキが上位を占めるなかで

’苺のミルフィーユ’が堂々のランクイン。

 

国産苺のおいしい季節だけしかお作りできませんけれど

その分、スタッフたちも心待ちにしている様子です。

 

 

 

 

 

 

| つれづれゴト | 17:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
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