Sequel

苺のチョコディップ、今年も始めました。
ホワイトチョコが去年よりさらにおいしくなっています。
袋から紙カップへ、容器もチェンジ。
今日のおやつに。
帰りの車の中で。
気軽につまんで、旬を味わってくださいね。
実はこの連休中、いちご狩りにいってきました。
ハレから車で40分ほどの
7,8種類の品種を栽培されている農園さん。
品種ごとに個性があります。
あっちの品種が1番甘いかなー。
でもケーキに使うなら
こっちの品種の方が酸味のバランスがいいなー。
ぶつぶつ言いながら
ハウスのなかをうろちょろ、うろちょろ。
ちなみにハレでいま使用しているのは
長崎県産の’ゆめのか’という品種。
甘さのなかにほどよい酸味があり
実はややしっかりかため、でもジューシーで
クリームやチョコとの相性が良く気に入っています。