大阪池田パティスリーハレのスタッフ日記。
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夏の終わり

涼しくなってきたし

今シーズンこれで最後くらいかなぁと言いながら。

 

 

 

 

’ミントとショコラのタルト’を仕込み中。

 

 

 

ミント風味のホワイトチョコムースの中に

パリっとした食感の

チョコチップが入っているのがポイントです。

ベースのチョコタルトには

ガナッシュが入っていて

わりとしっかり食べごたえもあり。

 

チョコミント好きさーん、

夏の終わりが近いので

食べおさめをするなら

今のうちですよー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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