大阪池田パティスリーハレのスタッフ日記。
Profile
Search this site.
MOBILE
qrcode
Others
9/22(日)18:30で臨時閉店いたします

大変急ですが本日18:30で閉店させていただきます。

 

店内機器が故障いたしました。

営業を続けるのが難しいため

勝手ながら本日は閉店させていただくことにいたします。

 

ご来店のご予定でしたお客様には

大変ご不便をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

| お知らせ | 18:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
明日からハレロールお作りします

状態の良い桃の入荷が

難しくなってきたので

夏季限定フルーツロールを

今年は終了させていただきます。

 

 

さぁ、明日からはハレロール!

 

栗、小豆、生クリーム、

カスタードクリームのロールです。

 

そして明後日の月曜からは

3連休をいただきます。うふ。

 

どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 17:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
王冠 限定色入荷しました

 

 

手前の2つ、パステルとブラックが限定色です。

 

王冠は作家さんにお願いして

手作りしてもらっています。

 

2児子育て中の作家さんで

「作るのちょっと時間かかるかもー」と言いつつも

いざ色が決まって動き出したら

めちゃめちゃスピーディにこなしてくれます。

 

きっと楽しいこと(作りたいもの)が目の前にあると

寝る時間を削ってでも作業に没頭しちゃうのよね。

 

楽しみながら丁寧に作られている

雰囲気が伝わっている王冠。

 

ハレのパーティグッズコーナーのなかでも

1番の人気アイテムです。

 

 

お好きな数字のワッペンをお選びくださいね。

 

 

期間限定のパーティグッズコーナー、

今回は9月中旬頃まででいったん終了の予定です。

次回は未定ですがまた来年の夏前くらいかな?

 

秋冬春にお誕生日を迎えられる方、

ちょっと気が早いかもしれませんが

パーティをもっと楽しむためのヒントを

見つけにきてくださいね。

 

 

 

 

 

| お知らせ | 09:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
10月のお休み

毎週火曜と10/7(第1月曜)にお休みをいただきます。

 

※9/19追記

画像に誤りがあったのて訂正いたしました。

 -1(火)に丸印が抜けておりましたが店休です

 -22(火)は即位礼正殿の儀で祝日ですが店休です

 

 

 

最近よくあるのが

あっちの知り合いと

こっちの知り合いが

別のところで実はつながってた!ってわかって

びっくりする、っていうパターン。

 

世の中せまいなぁ。

 

 

あと、ハレの店頭でお客様同士が

「うわ!こんなところで!何年振り!?」みたいな

再会をされているのもなぜかよくお見かけします。

とても盛り上がっていて

他人事ながらこちらまで楽しくなるので

けっこう好きです、このパターン。

 

 

-----------

 

ただいまアルバイト募集中です。

※製造補助職の募集は終了しました。

※販売職をあと2〜3名募集中です。

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 17:20 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
くるみのタルト

焼きタルトシリーズに

秋限定品が仲間入り。

 

 

くるみのタルト 360yen

 

 

 

タルト土台に

カスタードクリーム、

くるみ入りアパレイユ、

ペカンナッツを乗せて焼き上げます。

 

 

 

 

 

| お知らせ | 14:04 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
新作 ブルーベリーのタルト

京都のブルーベリー農園さんから

新鮮なブルーベリーを分けていただいたので

タルトをお作りすることにしました。

 

 

 

ブルーベリーのタルト 450yen

 

バニラムースとカスタードクリーム、

カシス&ブルーベリーのコンフィチュールを入れて

ヨーグルトクリームで仕上げます。

 

 

 

 

いまのところ

だいたい9月中旬頃までの

期間限定かな?と思っています。

 

 

農薬や化学肥料を使わず

ていねいに育てられたブルーベリーの風味を

おたのしみくださいね。

 

 

 

小枝を一緒に送ってくださいました。

グラデーションの美しいこと!

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 09:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
夏の終わり

涼しくなってきたし

今シーズンこれで最後くらいかなぁと言いながら。

 

 

 

 

’ミントとショコラのタルト’を仕込み中。

 

 

 

ミント風味のホワイトチョコムースの中に

パリっとした食感の

チョコチップが入っているのがポイントです。

ベースのチョコタルトには

ガナッシュが入っていて

わりとしっかり食べごたえもあり。

 

チョコミント好きさーん、

夏の終わりが近いので

食べおさめをするなら

今のうちですよー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 17:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
いちじくのタルト

いくぶん暑さがやわらいできましたね。

 

夕方、日が落ちる時間も

急に早まったような気がします。

 

そうすると?

 

 

そうです!

いちじくの季節です!

 

 

 

いちじくのタルト 435yen

 

果肉の下には

ハレの自慢のカスタードがたっぷりと。

さらにその中にしのばせた黒蜜のジュレ!

これが、いい仕事をしてくれるのです。

 

 

 

 

-----------

 

ただいまアルバイト募集中です。

主婦の方、学生、フリーターの方、お待ちしています。

 

 

 

 

 

| お知らせ | 14:20 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
本日14時に閉店いたします

室内にいても風の音が

恐ろしいほどになってきました。

 

台風の影響で

本日8/15(木)は14時に閉店させていただくことにいたします。

 

みなさんどうぞお気をつけてお過ごしくださいね。

| お知らせ | 08:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
9月のお休み

 

毎週火曜と

9/9(月)から11(水)まで3連休をいただきます。

 

 

 

まだまだ暑いですけれど

ケーキ業界はすでに

クリスマスやバレンタインの準備に入る季節です。

 

でもやっぱり、いま、心を占めているのは

今月の猪名川花火大会を

どこから眺めようかなー?ってこと。

 

毎年眺めていたスポットが

今年は入れなくなってしまって

これ、もっか最大の悩みです。

 

20時閉店の後ささっと歩いていって

20時20分までフィナーレを鑑賞できる場所...

 

お心あたりのある方いらっしゃったら

こっそり教えてくださいね。

 

 

-----------

 

ただいまアルバイト募集中です。

主婦の方、学生、フリーターの方、お待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

| お知らせ | 15:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ